며칠전부터 달작지근한 버섯불고기 전골 먹고싶다고 하길래 저녁으로 먹었다. 집으로 배달되어 오는 쿠킹박스 종류중에 하나로 주문한것이다. 거기에 집에 있는 황금버섯을 더추가해서 끓여서 먹었다. 별도로 찍어먹을 소스는 없었는데 우리는 간장화사비장을 만들어서 찍어먹었다. 달콤한맛에 살쪽쏘는와사비가 우리입맛에는 잘어울렸다. 날씨도 추워서 그런지 따뜻한 국물과 함께 한끼잘먹었다. 당면은 육수붓기전에 먼저 10분정도 불렸다가 넣었다. 다른것은 모두 채썰어져있어서 표고만 썰었고 나머지는 씻어서 넣고 냉장고에 황금팽이버섯은 씻은후에 손질해서 넣었다. 제일위에는 양념된 소고기를 올렸다. 그리고 간장으로된 소스 야채육수에 물을 더넣어서 끓였다. 서서히 끓기시작하였다. 가장자리부터 서서히. 팔팔끓이시작하고 소고기는 가장 나중..
친구집에서 모듬불고기피자 먹었다. 몇몇이 오랫만에 모였는데 점심때 무얼 먹을까하다가 먹은것이다. 근처에 송프로피자 있어서 주문했단다. 여기건 처음먹어보았는데 사람마다 다르겠지만 내입맛에는 맞았다. 치즈도 맛있지만 개인적으로 빵의 끝부분이 바삭해서 좋았다. 갈릭디핑소스에 찍어먹으니 더괜찮았다. 친구들과 여럿이서 즐거운 대화하면서 먹어서 더좋았다. 식지않고 따뜻하게 잘왔는데 흐트러있었다. 빨리오시느라 바빴나보다. 하지만 따뜻해서 먹기에 좋았다. 치즈가 듬뿍이었다. 따뜻해서그런가 치즈냄새가 나서 식욕을 돋구었다. 갈릭디핑소스랑 오이피클이다. 도우의 끝부분을 찍어먹으니 맛있다. 기본적으로 온것인데 친구는 핫소스에 먹고 나는 그냥 먹었다. 치즈가 부드럽다. 도우가 도톰하다. 역시 무슨 음식이든 혼자 먹을때보다는 ..
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