점심으로 비빔만두 들깨수제비 만들어먹었다
점심으로 신랑과함께 점심때 비빔만두랑 들깨수제비 만들어먹었다. 가끔 먹고싶다고 할때가 있다. 만두는 만들면 시간도 걸릴것 같아서 집에 있는 교자만두로 튀기고 야채는 집에 있는걸로 초장만들듯이 만들어서 비벼놓았다. 그리고 들깨수제비는 원래 칼국수하려다가 나중에 밀면서 하기에는 시간이 너무 걸릴 것 같아서 간단하게 밀가루로 반죽해서 만들고 육수는 저번에 먼저 만들어서 냉동실에 넣어둔것을 꺼내어서 했다. 마지막에 들깨가루넣고 먹기직전에 깻잎썰어서 넣어서 내었다. 한번씩 이렇게 만들어먹을때 좋다. 만두는 먹다보니 양이좀 모잘라길래 다음에는 더 넉넉히 해볼생각이다. 야채는 파프리카 노랑색과 빨간색 주황색을 사용하고 쌈케일이 있어서 그것과 깻잎을 넣어서 섞었다. 초장비슷하게 한이유는 만두로먹다가 혹시나 느끼해질경우..
내가만든음식들
2017. 2. 23. 09:59
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