압력밥솥에 전복문어삼계탕 만들어서 먹었어요
전복문어삼계탕 해먹었습니다. 날씨가 너무 더운 요즘입니다. 지난주에 말복이었는데요 삼계탕을 해먹어야할 것 같은 기분. 그전에 식당가서 주문해서 먹었는데 신랑이 해산물이 별로 없다고 하길래 재료를 사와서 집에서 만들어 먹었답니다. 마트에가서 삼계탕 닭백숙용으로 고르고 문어 전복을 사왔답니다. 그리고 집에 장날에 사놓은 황기와 대추, 버섯 오가피를 더 추가했답니다. 전복문어삼계탕 압력밥솥에 만든었는데 과정을 사진으로 담은게 없네요 있는것만 올리고 설명해봅니다. 완성된 것 입니다. 1)먼저 닭은 기름기를 제거하고 압력밥솥에 닭과 황기 대추 버섯 마늘 오가피를 넣고 물을 2/3정도 담은후에 두껑을 닫고 올리구요 2) 추가돌기시작하면 센불에서 10분 약불에서 5분을 끓이고 10분간 뜸을 드립니다. 3)그런 후에 ..
내가만든음식들
2016. 8. 24. 09:29
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